Depuis le temps que je le convoitais.. Cette semaine, je n'ai pas pu résister : le fabuleux libre Eclairs du chef Christophe Adam ! Je voulais profiter du week-end pour faire une fournée mais il me manque encore quelques ingrédients pas facile à trouver : notamment le glucose et la poudre à flan. Dès que je les trouve, je vous ferais partager mes premiers pas !
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